Uzay araştırmaları , bir başka deyişle uzay teknolojisi kullanılarak uzayın keşfi ve incelenmesi ...
 Her geçen gün önem kazanan uzay araştırmaları ve insaoğlunun gökyüzü sevdası, Dünya dışında bir  yaşam arayışına kadar ulaşıyor.
   Bu yüzden uzay ajansları uzayda sebze ve meyve yetiştirme deneyleri yapıyorlar...ABD ve Almanya 2103 den beri kısa adı SOFİA olan bir '' Kızılötesi Astronomi Stratosfer Rasathanesi '' işletiyor ve bu sayede araştırmacılar evreni daha iyi gözlemleyebiliyorlar.